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  最近，跟着Tiktok和Instagram的火上加油，迪拜巧克力成为了全世界内炙手可热的潮流美食。这款被推重的巧克力因其精巧的外观和共同的口感，招引了很多顾客争相购买。

  可是，最近的一项来自德国的食物安全查询揭露了令人震惊的现实：这些表面精巧、价格昂扬的“迪拜巧克力”居然隐藏着巨大健康危险，乃至含有丧命霉菌和虚伪的质料成分，严峻威胁顾客的健康。

  所谓“迪拜巧克力”源自阿拉伯联合酋长国（UAE）的一个甜品品牌，以其特有的填充物和精巧外观敏捷招引了很多顾客。一般，巧克力会填充开心果、芝麻酱等优质质料，

  可是，跟着德国食物安全组织CVUA的深入查询，这些巧克力的质量和成分引起了严峻重视。

  在此次查询中，斯图加特 化学和兽医查询局（CVUA） 与弗莱堡及西格马林根CVUA协作，查看了来自第三国的八个“迪拜巧克力”样品。

  查询成果令人震惊——多种化学污染物、人工色素、过敏原乃至是有害的霉菌毒素都出现在这些爆火的网红巧克力中。

  查询中，最令人担忧的是“迪拜巧克力”中被发现的霉菌毒素，尤其是黄曲霉毒素。

  这种毒素被认为是最强致癌物之一，长时间摄入或许引发严峻的健康问题。通过随机筛查，斯图加特CVUA发现了黄曲霉毒素超支的状况，尽管开始查询还在进行中，但这一发现已满足令人警惕。

  此外，巧克力样品中还发现了很多的3-MCPD（3-一氯丙二醇）和缩水甘油脂肪酸酯，这些污染物在食物工艺流程中常见于运用残次棕榈油的产品。

  特别是五个来自阿联酋同一制作商的样品，缩水甘油脂肪酸酯的含量简直超出法定最大值的两倍，部分样品乃至被评为“不适合食用”，具有潜在致癌危险。

  “迪拜巧克力”并非如标签所示含有优质的可可脂，而是很多运用棕榈油等廉价的植物脂肪。依照欧盟相关规定，只要含有可可脂的产品才可以被称为“巧克力”。

  可是，在这些样品中，五个产品并非真实的巧克力，标称的“巧克力”其实仅仅涂层。尤其在标示上，“巧克力”二字的运用具有误导性，顾客或许误以为购买的是高质量的巧克力，实则彻底不是。

  部分样品的配料表没有清晰标示芝麻这一常见过敏原。尽管这些巧克力含有很多芝麻，但成分列表中并未提及。这对芝麻过敏的顾客构成了极大危险。

  此外，巧克力中的填充物也广泛运用了人工色素，乃至一些未申报的染料被添加到巧克力中，以伪装成更高质量的质料。

  巴登-符腾堡州的顾客部长彼得·豪克（Peter Hauk）表明：“这样一些问题的存在引起了咱们的极大重视，咱们已在全国范围内启动了特别方案，对一切进口的迪拜巧克力进行更严厉的查看。”

  CVUA查询陈述也表明，他们正在继续重视并进一步查看“迪拜巧克力”，包含德国和欧盟制作的产品，以及开心果制品的更多样品。

  这一系列的检测成果无疑为迪拜巧克力的顾客敲响了警钟。尽管迪拜巧克力的外观和广告或许让人心动，还有更多人则是跟风购买。可是它所存在的种种问题却或许对我们的健康构成威胁。

  无独有偶，前段时间别的一个闻名巧克力品牌——瑞士莲（Lindt）也被爆出旗下的黑巧克力重金属超支。

  美国《顾客陈述》对28款巧克力进行细心的检测，发现其间两款瑞士莲黑巧克力的铅和镉含量超支，或许对消费的人健康构成潜在损害。

  此外，乔治华盛顿大学的研讨也发现，美国市场上近40%的黑巧克力产品含有铅和镉，部分产品的含量乃至超支6.5倍。

  现在正值圣诞季，彼此送礼的时节，巧克力本身在德国是十分受欢迎，送礼不容易犯错的挑选。可是鉴于如此多的巧克力塌房事情，我们仍是要擦亮眼睛，挑选通过正规检测、诺言杰出的品牌，并时间保持警惕，不要被一些虚伪的宣扬所利诱。

  也期望有关部门可以加强监管，保证市场上出售的每一款产品都契合健康规范，维护我们的身体健康。

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